Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď

Londýn – O prospěšnosti organických potravin se vedou debaty, které se rozhodl ukončit tým vědců z Newcastleské univerzity. Jejich studie si kladla za cíl zjistit, zda existuje rozdíl mezi organickým a konvenčním mlékem a masem. Informovaly o tom oficiální stránky Newcastleské univerzity.

Diskuse: 1

Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď - anotační foto

Vědci v rámci studie porovnali informace ze 196 prací zaměřující se na mléko a 67 prací týkajících se masa. Výsledky odhalily, že organické maso a mléko obsahují více člověku prospěšných mastných kyselin.

„Omega-3 mastné kyseliny jsou spojovány se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění, zlepšeným vývojem a fungováním nervového systému a také imunitního systému," vysvětluje Chris Seal, profesor potravin a lidské výživy z Newcastleské univerzity.

„Jídelníček lidí v Západní Evropě neobsahuje těchto mastných kyselin dost a podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin by se příjem těchto kyselin měl zdvojnásobit," uvádí Seal a dále vysvětluje: „Naše studie proto navrhuje přechod na organickou stravu, který by tomuto měl napomoci."

Rozdíl vědci mimo jiné našli také v obsahu jódu v mléce, kdy konvenční mléko obsahovalo o 74 % více jódu než organické. Jak vědci upozorňují, je proto dobré zvážit příjem jódu z jiných zdrojů – například kuchyňské soli – a dle toho zvolit vhodné mléko

reklama
Klíčová slova: stravování zdraví výzkum

Diskuse

Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď

Počet příspěvků: , poslední 25.02.2016 09:21
(Zobrazeno posledních 1 příspěvků)

Přidejte vlastní názor…

Doporučujeme

Vesmírný průvodce nebo advokát robotů? Budoucnost chystá nevídané pracovní pozice - anotační foto

Vesmírný průvodce nebo advokát robotů? Budoucnost chystá nevídané pracovní...

25.08.2016 22:14 Aktualizováno Canberra - Cestování na oběžnou dráhu Země by se od roku 2020 mohlo stát cenově dostupným luxusem, který by...

Nejzáhadnější rukopis světa opustil trezor, nakladatelství pořídí věrné kopie - anotační foto

Nejzáhadnější rukopis světa opustil trezor, nakladatelství pořídí věrné kopie

25.08.2016 09:18 Madrid - Malé vydavatelství na severu Španělska po deseti letech úsilí získalo povolení pořídit kopie jedné z...

Vědci našli stejnou planetu jako Země, mohl by na ní být život

24.08.2016 19:12 Mnichov - Astronomové objevili planetu přibližně o hmotnosti Země, která obíhá kolem své hvězdy Proxima...

Britská vzducholoď Airlander 10 měla při přistání nehodu +VIDEO - anotační foto

Britská vzducholoď Airlander 10 měla při přistání nehodu +VIDEO

24.08.2016 15:55 Londýn - Britská hybridní vzducholoď Airlander 10 měla dnes lehkou nehodu při přistání, nikdo z posádky nebyl...

Související:

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Jste pro zavedení otcovské dovolené?

Hlasovalo 1336 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Tech+

reklama
reklama