Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď

Londýn – O prospěšnosti organických potravin se vedou debaty, které se rozhodl ukončit tým vědců z Newcastleské univerzity. Jejich studie si kladla za cíl zjistit, zda existuje rozdíl mezi organickým a konvenčním mlékem a masem. Informovaly o tom oficiální stránky Newcastleské univerzity.

Přidejte svůj názor 1 komentář

Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď - anotační foto

Vědci v rámci studie porovnali informace ze 196 prací zaměřující se na mléko a 67 prací týkajících se masa. Výsledky odhalily, že organické maso a mléko obsahují více člověku prospěšných mastných kyselin.

„Omega-3 mastné kyseliny jsou spojovány se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění, zlepšeným vývojem a fungováním nervového systému a také imunitního systému," vysvětluje Chris Seal, profesor potravin a lidské výživy z Newcastleské univerzity.

„Jídelníček lidí v Západní Evropě neobsahuje těchto mastných kyselin dost a podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin by se příjem těchto kyselin měl zdvojnásobit," uvádí Seal a dále vysvětluje: „Naše studie proto navrhuje přechod na organickou stravu, který by tomuto měl napomoci."

Rozdíl vědci mimo jiné našli také v obsahu jódu v mléce, kdy konvenční mléko obsahovalo o 74 % více jódu než organické. Jak vědci upozorňují, je proto dobré zvážit příjem jódu z jiných zdrojů – například kuchyňské soli – a dle toho zvolit vhodné mléko

Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

DISKUZE: Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď

Vstupte do diskuze (1)

Doporučujeme

4 mýty o USB: Nabíjí všechny nabíječky stejně rychle a mohou způsobit poškození telefonu? - anotační foto

4 mýty o USB: Nabíjí všechny nabíječky stejně rychle a mohou způsobit…

20.01.2017 11:48 Praha - USB technologie sjednotily téměř celý svět nabíjení a přenosu dat. Díky nim můžeme pomocí…

Vědci zjistili, co jedl naposledy ledový muž Ötzi - anotační foto

Vědci zjistili, co jedl naposledy ledový muž Ötzi

19.01.2017 13:52 Vídeň/Bolzano (Itálie) - Posledním jídlem ledového muže Ötziho, jehož mumie byla objevena počátkem…

Japonské hi-tech toalety matou turisty, firmy přišly s novým řešením - anotační foto

Japonské hi-tech toalety matou turisty, firmy přišly s novým řešením

19.01.2017 08:51 Tokio - Největší výrobci hi-tech toalet v Japonsku uzavřeli dohodu o sjednocení piktogramů…

Konec sestřelitelných vrtulníků? USA mají novou mocnou zbraň V-280 Valor - anotační foto

Konec sestřelitelných vrtulníků? USA mají novou mocnou zbraň V-280 Valor

19.01.2017 00:23 Aktualizováno New York - Vývojáři Bell Helicopter přichází s modelem vylepšené helikoptéry, která by měla být…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

reklama

Nejčtenější z Tech+

reklama
reklama