Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď

Londýn – O prospěšnosti organických potravin se vedou debaty, které se rozhodl ukončit tým vědců z Newcastleské univerzity. Jejich studie si kladla za cíl zjistit, zda existuje rozdíl mezi organickým a konvenčním mlékem a masem. Informovaly o tom oficiální stránky Newcastleské univerzity.

Diskuse: 1

Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď - anotační foto

Vědci v rámci studie porovnali informace ze 196 prací zaměřující se na mléko a 67 prací týkajících se masa. Výsledky odhalily, že organické maso a mléko obsahují více člověku prospěšných mastných kyselin.

„Omega-3 mastné kyseliny jsou spojovány se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění, zlepšeným vývojem a fungováním nervového systému a také imunitního systému," vysvětluje Chris Seal, profesor potravin a lidské výživy z Newcastleské univerzity.

„Jídelníček lidí v Západní Evropě neobsahuje těchto mastných kyselin dost a podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin by se příjem těchto kyselin měl zdvojnásobit," uvádí Seal a dále vysvětluje: „Naše studie proto navrhuje přechod na organickou stravu, který by tomuto měl napomoci."

Rozdíl vědci mimo jiné našli také v obsahu jódu v mléce, kdy konvenční mléko obsahovalo o 74 % více jódu než organické. Jak vědci upozorňují, je proto dobré zvážit příjem jódu z jiných zdrojů – například kuchyňské soli – a dle toho zvolit vhodné mléko

reklama
Klíčová slova: stravování zdraví výzkum

Diskuse

Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď

Počet příspěvků: , poslední 25.02.2016 09:21
(Zobrazeno posledních 1 příspěvků)

Přidejte vlastní názor…

Doporučujeme

Solar Impulse 2 naposledy odstartoval. Dokončí cestu kolem světa

24.07.2016 09:58 Káhira - Švýcarský letoun na solární pohon Solar Impulse 2 dnes odstartoval z Káhiry do Abú Zabí. Čeká jej...

Čína dokončila největší obojživelné letadlo na světě - anotační foto

Čína dokončila největší obojživelné letadlo na světě

23.07.2016 18:38 Šanghaj - Čína po sedmi letech práce dokončila výrobu největšího obojživelného letadla na světě.

7 neuvěřitelných míst, které můžete najít na satelitních snímcích - anotační foto

7 neuvěřitelných míst, které můžete najít na satelitních snímcích

22.07.2016 17:51 Aktualizováno New York/Praha – Mapy Google jsou s námi již více jak 10 let, za tu dobu již stihly nasbírat mnoho a mnoho...

Je libo nejmenší pevný disk na světě? Běžným okem ho neuvidíte - anotační foto

Je libo nejmenší pevný disk na světě? Běžným okem ho neuvidíte

22.07.2016 17:06 Amsterodam – Technologický vývoj a pokrok se zdá být téměř nezastavitelný a lidé tak již nejsou překvapeni...

Související:

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Chcete, aby i v ČR proběhlo referendum o setrvání v EU? Tedy CZEXIT?

Hlasovalo 17841 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Tech+

reklama
reklama