Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď

Londýn – O prospěšnosti organických potravin se vedou debaty, které se rozhodl ukončit tým vědců z Newcastleské univerzity. Jejich studie si kladla za cíl zjistit, zda existuje rozdíl mezi organickým a konvenčním mlékem a masem. Informovaly o tom oficiální stránky Newcastleské univerzity.

Diskuse: 1

Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď - anotační foto

Vědci v rámci studie porovnali informace ze 196 prací zaměřující se na mléko a 67 prací týkajících se masa. Výsledky odhalily, že organické maso a mléko obsahují více člověku prospěšných mastných kyselin.

„Omega-3 mastné kyseliny jsou spojovány se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění, zlepšeným vývojem a fungováním nervového systému a také imunitního systému," vysvětluje Chris Seal, profesor potravin a lidské výživy z Newcastleské univerzity.

„Jídelníček lidí v Západní Evropě neobsahuje těchto mastných kyselin dost a podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin by se příjem těchto kyselin měl zdvojnásobit," uvádí Seal a dále vysvětluje: „Naše studie proto navrhuje přechod na organickou stravu, který by tomuto měl napomoci."

Rozdíl vědci mimo jiné našli také v obsahu jódu v mléce, kdy konvenční mléko obsahovalo o 74 % více jódu než organické. Jak vědci upozorňují, je proto dobré zvážit příjem jódu z jiných zdrojů – například kuchyňské soli – a dle toho zvolit vhodné mléko

reklama
Klíčová slova: stravování zdraví výzkum

Diskuse

Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď

Počet příspěvků: , poslední 25.02.2016 09:21
(Zobrazeno posledních 1 příspěvků)

Přidejte vlastní názor…

Doporučujeme

Krize s heliem zažehnána? Objevily se obří zásoby - anotační foto

Krize s heliem zažehnána? Objevily se obří zásoby

28.06.2016 09:35 Jokohama - Světové zásoby helia se opět vylepšily. Vědci zjistili, že pod Tanzanií je více než bilion litrů...

Jak ulehčit svému srdci a snížit depresi? Stačí jednoduchá činnost - anotační foto

Jak ulehčit svému srdci a snížit depresi? Stačí jednoduchá činnost

27.06.2016 10:26 Brisbane - K lepšímu zdraví stačí jen 30 minut strávených venku a je jedno, jestli se jedná o návštěvu parku,...

Hlavní důvod vlakových nehod? Lidé nedokážou odhadnout rychlost vlaku - anotační foto

Hlavní důvod vlakových nehod? Lidé nedokážou odhadnout rychlost vlaku

27.06.2016 09:09 Brisbane - Nehody na vlakových přechodech jsou stále časté, a to i přes různé bezpečnostní opatření. Proč...

Stres může mít kladné stránky? Neurologové zjistili zajímavou věc - anotační foto

Stres může mít kladné stránky? Neurologové zjistili zajímavou věc

27.06.2016 09:07 Řím - Stres většina z nás chápe jako negativní záležitost, která má závažné důsledky pro naše zdraví. Vědci...

Související:

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Chcete, aby i v ČR proběhlo referendum o setrvání v EU? Tedy CZEXIT?

Hlasovalo 4980 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Tech+

reklama
reklama