Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď

Londýn – O prospěšnosti organických potravin se vedou debaty, které se rozhodl ukončit tým vědců z Newcastleské univerzity. Jejich studie si kladla za cíl zjistit, zda existuje rozdíl mezi organickým a konvenčním mlékem a masem. Informovaly o tom oficiální stránky Newcastleské univerzity.

Přidejte svůj názor 1 komentář

Zdravotnictví, ilustrační fotografie

Vědci v rámci studie porovnali informace ze 196 prací zaměřující se na mléko a 67 prací týkajících se masa. Výsledky odhalily, že organické maso a mléko obsahují více člověku prospěšných mastných kyselin.

„Omega-3 mastné kyseliny jsou spojovány se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění, zlepšeným vývojem a fungováním nervového systému a také imunitního systému," vysvětluje Chris Seal, profesor potravin a lidské výživy z Newcastleské univerzity.

„Jídelníček lidí v Západní Evropě neobsahuje těchto mastných kyselin dost a podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin by se příjem těchto kyselin měl zdvojnásobit," uvádí Seal a dále vysvětluje: „Naše studie proto navrhuje přechod na organickou stravu, který by tomuto měl napomoci."

Rozdíl vědci mimo jiné našli také v obsahu jódu v mléce, kdy konvenční mléko obsahovalo o 74 % více jódu než organické. Jak vědci upozorňují, je proto dobré zvážit příjem jódu z jiných zdrojů – například kuchyňské soli – a dle toho zvolit vhodné mléko

Vstupte do diskuze (1)
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Překvapivý efekt alkoholu? Pití může pozitivně ovlivnit důležitou věc, má…

21.10.2017 13:32 Pokud vypijeme 10 piv, zřejmě všichni budeme mluvit „jiným“ jazykem - za podmínky, že budeme…

Čistíte si zuby, ale stále máte kazy? Kartáčky a nitě nestačí, důležitá je…

21.10.2017 12:30 Řada z nás se pokouší pomáhat svému tělu přírodní cestou. Aby nám zářila kůže, jíme avokádo,…

Lze zachytit hlas mrtvých? Při poslechu fenoménu elektronického hlasu běhá…

21.10.2017 10:58 Odhodlaný tým několika nadšenců vyráží za tmy na místo činu. Je to už mnoho let, kdy v tomto…

Nejslavnější "lodi mrtvých"? Ve skutečnosti jen pojišťovací podvody

21.10.2017 07:14 V námořnické hantýrce se občas objevují termíny, které u suchozemce vyvolávají podivné asociace.…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Tech+

reklama
reklama