Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď

Londýn – O prospěšnosti organických potravin se vedou debaty, které se rozhodl ukončit tým vědců z Newcastleské univerzity. Jejich studie si kladla za cíl zjistit, zda existuje rozdíl mezi organickým a konvenčním mlékem a masem. Informovaly o tom oficiální stránky Newcastleské univerzity.

Přidejte svůj názor 1 komentář

Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď - anotační foto

Vědci v rámci studie porovnali informace ze 196 prací zaměřující se na mléko a 67 prací týkajících se masa. Výsledky odhalily, že organické maso a mléko obsahují více člověku prospěšných mastných kyselin.

„Omega-3 mastné kyseliny jsou spojovány se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění, zlepšeným vývojem a fungováním nervového systému a také imunitního systému," vysvětluje Chris Seal, profesor potravin a lidské výživy z Newcastleské univerzity.

„Jídelníček lidí v Západní Evropě neobsahuje těchto mastných kyselin dost a podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin by se příjem těchto kyselin měl zdvojnásobit," uvádí Seal a dále vysvětluje: „Naše studie proto navrhuje přechod na organickou stravu, který by tomuto měl napomoci."

Rozdíl vědci mimo jiné našli také v obsahu jódu v mléce, kdy konvenční mléko obsahovalo o 74 % více jódu než organické. Jak vědci upozorňují, je proto dobré zvážit příjem jódu z jiných zdrojů – například kuchyňské soli – a dle toho zvolit vhodné mléko

Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

DISKUZE: Jsou organické potraviny zdravé? Tato studie má odpověď

Vstupte do diskuze (1)

Doporučujeme

Mladí muži s nadváhou? V dospělosti jim hrozí neplodnost - anotační foto

Mladí muži s nadváhou? V dospělosti jim hrozí neplodnost

25.03.2017 18:26 MAGAZÍN - Mladí muži, kteří trpí nadváhou, mají méně spermií než jejich štíhlí vrstevníci. Dokládá…

Evoluční teorie má trhliny? Studie zpochybňuje princip "přežití nejsilnějších" - anotační foto

Evoluční teorie má trhliny? Studie zpochybňuje princip "přežití…

25.03.2017 15:24 MAGAZÍN - Studie vědců z univerzity v Bristolu tvrdí, že hnací silou evoluce byla dostupnost …

Internetové nebezpečí: Co je největší hrozba pro běžného uživatele? - anotační foto

Internetové nebezpečí: Co je největší hrozba pro běžného uživatele?

25.03.2017 06:18 MAGAZÍN - Internet je místo, kde už se dá najít téměř cokoliv, neustále se zvyšuje objem informací.…

Největší chlouby ruské armády? Mohou změnit poměr sil ve světě - anotační foto

Největší chlouby ruské armády? Mohou změnit poměr sil ve světě

24.03.2017 19:51 MAGAZÍN – Mezi Západem a Ruskem dlouhodobě panuje napětí. Kvůli tomu se obrací pozornost také na…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

reklama

Nejčtenější z Tech+

reklama
reklama