Nejíte maso? Pak pozor, tohle vás bude zajímat

Washington – K vegetariánství, tedy odmítání konzumace masa, vedou lidi různé důvody. Američtí vědci ale varují, že důvody potenciálního zlepšení zdraví by to rozhodně být neměly. Více informací přinesl deník The Telegraph.

Přidejte svůj názor

Nejíte maso? Pak pozor, tohle vás bude zajímat - anotační foto

Podle amerických vědců vede dlouhodobé vegetariánské stravování ke změnám v lidském genomu, které mohou mít pro lidi závažné následky.

Uvádí, že při vegetariánském stravování dochází ke změnám, které v průběhu generací lidem usnadňují vstřebávání mastných kyselin z rostlin. Zároveň ale mají za následek, že se v lidském těle zvýší produkce kyseliny arachidonové, která zvyšuje riziko zánětlivých onemocnění a rakoviny.

Zvýšená konzumace rostlinných olejů podle nich vede k tomu, že se mastné kyseliny v těle přeměňují právě na nebezpečnou kyselinu arachidonovou. Tato genetická mutace také narušuje tvorbu Omega 3 mastných kyselin, které jsou pro tělo prospěšné a zamezují onemocněním srdce.

Tyto změny podle vědců nejsou okamžité, ale dlouhodobé – promítnou se tak například na potomky vegetariánů. Toto zjištění navíc vysvětluje dřívější výzkum, který indikoval, že vegetariáni mají o 40 % vyšší riziko onemocnění kolorektálním karcinomem – a to navzdory faktu, že konzumace červeného masa riziko zvyšuje.

Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

DISKUZE: Nejíte maso? Pak pozor, tohle vás bude zajímat

Vstupte do diskuze

Doporučujeme

Mladí muži s nadváhou? V dospělosti jim hrozí neplodnost - anotační foto

Mladí muži s nadváhou? V dospělosti jim hrozí neplodnost

25.03.2017 18:26 MAGAZÍN - Mladí muži, kteří trpí nadváhou, mají méně spermií než jejich štíhlí vrstevníci. Dokládá…

Evoluční teorie má trhliny? Studie zpochybňuje princip "přežití nejsilnějších" - anotační foto

Evoluční teorie má trhliny? Studie zpochybňuje princip "přežití…

25.03.2017 15:24 MAGAZÍN - Studie vědců z univerzity v Bristolu tvrdí, že hnací silou evoluce byla dostupnost …

Internetové nebezpečí: Co je největší hrozba pro běžného uživatele? - anotační foto

Internetové nebezpečí: Co je největší hrozba pro běžného uživatele?

25.03.2017 06:18 MAGAZÍN - Internet je místo, kde už se dá najít téměř cokoliv, neustále se zvyšuje objem informací.…

Největší chlouby ruské armády? Mohou změnit poměr sil ve světě - anotační foto

Největší chlouby ruské armády? Mohou změnit poměr sil ve světě

24.03.2017 19:51 MAGAZÍN – Mezi Západem a Ruskem dlouhodobě panuje napětí. Kvůli tomu se obrací pozornost také na…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

reklama

Nejčtenější z Tech+

reklama
reklama