Nejíte maso? Pak pozor, tohle vás bude zajímat

Washington – K vegetariánství, tedy odmítání konzumace masa, vedou lidi různé důvody. Američtí vědci ale varují, že důvody potenciálního zlepšení zdraví by to rozhodně být neměly. Více informací přinesl deník The Telegraph.

Diskuse: 0

Nejíte maso? Pak pozor, tohle vás bude zajímat - anotační foto

Podle amerických vědců vede dlouhodobé vegetariánské stravování ke změnám v lidském genomu, které mohou mít pro lidi závažné následky.

Uvádí, že při vegetariánském stravování dochází ke změnám, které v průběhu generací lidem usnadňují vstřebávání mastných kyselin z rostlin. Zároveň ale mají za následek, že se v lidském těle zvýší produkce kyseliny arachidonové, která zvyšuje riziko zánětlivých onemocnění a rakoviny.

Zvýšená konzumace rostlinných olejů podle nich vede k tomu, že se mastné kyseliny v těle přeměňují právě na nebezpečnou kyselinu arachidonovou. Tato genetická mutace také narušuje tvorbu Omega 3 mastných kyselin, které jsou pro tělo prospěšné a zamezují onemocněním srdce.

Tyto změny podle vědců nejsou okamžité, ale dlouhodobé – promítnou se tak například na potomky vegetariánů. Toto zjištění navíc vysvětluje dřívější výzkum, který indikoval, že vegetariáni mají o 40 % vyšší riziko onemocnění kolorektálním karcinomem – a to navzdory faktu, že konzumace červeného masa riziko zvyšuje.

reklama

Diskuse

Nejíte maso? Pak pozor, tohle vás bude zajímat

  •  

Počet příspěvků: , Buďte první!

Přidejte vlastní názor…

Doporučujeme

Více sebevražd za ekonomické krize? Omyl. Je zde silnější faktor, zjistili...

30.08.2016 08:52 Praha - Nová studie vypracovaná Národním ústavem duševního zdraví tvrdí, že na růst počtu sebevražd má větší...

Sonda Juno provedla první průlet kolem Jupiteru - anotační foto

Sonda Juno provedla první průlet kolem Jupiteru

28.08.2016 12:11 Washington - Sonda Juno amerického Národního úřadu pro letectví a vesmír (NASA) provedla první blízký průlet...

Jeskynní medvědy vyhubila veganská strava, zjistili vědci

28.08.2016 10:22 Brusel - Evropští jeskynní medvědi, kteří obývali většinu kontinentu během pleistocénu, pravděpodobně...

Vesmírný průvodce nebo advokát robotů? Budoucnost chystá nevídané pracovní pozice - anotační foto

Vesmírný průvodce nebo advokát robotů? Budoucnost chystá nevídané pracovní...

25.08.2016 22:14 Aktualizováno Canberra - Cestování na oběžnou dráhu Země by se od roku 2020 mohlo stát cenově dostupným luxusem, který by...

Související:

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Jste pro zavedení otcovské dovolené?

Hlasovalo 2078 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Tech+

reklama
reklama