Nejíte maso? Pak pozor, tohle vás bude zajímat

Washington – K vegetariánství, tedy odmítání konzumace masa, vedou lidi různé důvody. Američtí vědci ale varují, že důvody potenciálního zlepšení zdraví by to rozhodně být neměly. Více informací přinesl deník The Telegraph.

Diskuse: 0

Nejíte maso? Pak pozor, tohle vás bude zajímat - anotační foto

Podle amerických vědců vede dlouhodobé vegetariánské stravování ke změnám v lidském genomu, které mohou mít pro lidi závažné následky.

Uvádí, že při vegetariánském stravování dochází ke změnám, které v průběhu generací lidem usnadňují vstřebávání mastných kyselin z rostlin. Zároveň ale mají za následek, že se v lidském těle zvýší produkce kyseliny arachidonové, která zvyšuje riziko zánětlivých onemocnění a rakoviny.

Zvýšená konzumace rostlinných olejů podle nich vede k tomu, že se mastné kyseliny v těle přeměňují právě na nebezpečnou kyselinu arachidonovou. Tato genetická mutace také narušuje tvorbu Omega 3 mastných kyselin, které jsou pro tělo prospěšné a zamezují onemocněním srdce.

Tyto změny podle vědců nejsou okamžité, ale dlouhodobé – promítnou se tak například na potomky vegetariánů. Toto zjištění navíc vysvětluje dřívější výzkum, který indikoval, že vegetariáni mají o 40 % vyšší riziko onemocnění kolorektálním karcinomem – a to navzdory faktu, že konzumace červeného masa riziko zvyšuje.

Diskuse

Nejíte maso? Pak pozor, tohle vás bude zajímat

  •  

Počet příspěvků: , Buďte první!

Přidejte vlastní názor…

Doporučujeme

Na Jupiterově měsíci Europa jsou gejzíry vody, oznámila NASA

26.09.2016 23:36 Washington - Americký Národní úřad pro letectví a vesmír (NASA) má patrně další důkaz o tom, že na Jupiterově...

Samsung obnoví v Koreji prodej telefonů Galaxy Note 7 až v říjnu - anotační foto

Samsung obnoví v Koreji prodej telefonů Galaxy Note 7 až v říjnu

25.09.2016 15:39 Soul - Jihokorejská společnost Samsung Electronics obnoví prodej telefonů Galaxy Note 7 v Jižní Koreji až 1....

Čína zprovoznila největší teleskop na světě - anotační foto

Čína zprovoznila největší teleskop na světě

25.09.2016 13:27 Peking - Čína dnes uvedla do provozu největší teleskop na světě, který bude sloužit k výzkumu vesmíru, včetně...

Hackeři ukradli Yahoo 500 milionů účtů. Firma čelí žalobě  - anotační foto

Hackeři ukradli Yahoo 500 milionů účtů. Firma čelí žalobě

24.09.2016 23:05 San José - Americká internetová společnost Yahoo čelí žalobě v důsledku útoku hackerů. Při něm jí byly...

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

reklama

Anketa

Kdo vyhraje prezidentské volby v USA?

Hlasovalo 2286 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Tech+

reklama
reklama