Nejíte maso? Pak pozor, tohle vás bude zajímat

Washington – K vegetariánství, tedy odmítání konzumace masa, vedou lidi různé důvody. Američtí vědci ale varují, že důvody potenciálního zlepšení zdraví by to rozhodně být neměly. Více informací přinesl deník The Telegraph.

Přidejte svůj názor

Sójové maso se zeleninou, ilustrační fotografie

Podle amerických vědců vede dlouhodobé vegetariánské stravování ke změnám v lidském genomu, které mohou mít pro lidi závažné následky.

Uvádí, že při vegetariánském stravování dochází ke změnám, které v průběhu generací lidem usnadňují vstřebávání mastných kyselin z rostlin. Zároveň ale mají za následek, že se v lidském těle zvýší produkce kyseliny arachidonové, která zvyšuje riziko zánětlivých onemocnění a rakoviny.

Zvýšená konzumace rostlinných olejů podle nich vede k tomu, že se mastné kyseliny v těle přeměňují právě na nebezpečnou kyselinu arachidonovou. Tato genetická mutace také narušuje tvorbu Omega 3 mastných kyselin, které jsou pro tělo prospěšné a zamezují onemocněním srdce.

Tyto změny podle vědců nejsou okamžité, ale dlouhodobé – promítnou se tak například na potomky vegetariánů. Toto zjištění navíc vysvětluje dřívější výzkum, který indikoval, že vegetariáni mají o 40 % vyšší riziko onemocnění kolorektálním karcinomem – a to navzdory faktu, že konzumace červeného masa riziko zvyšuje.

Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

DISKUZE: Nejíte maso? Pak pozor, tohle vás bude zajímat

Vstupte do diskuze

Doporučujeme

Odborníci varují: Stres může vyvolat ztrátu paměti

28.04.2017 08:41 MAGAZÍN - Mnoho lidí po celém světě trpí téměř denně nepřetržitým stresem. Ten má prokazatelně…

Vyznáte se v biblických číslech? Bůh skrz ně prozradil svůj plán

28.04.2017 08:35 MAGAZÍN - Biblická čísla. Nejrůznější číslice, které se v Bibli nachází a často opakují údajně…

Antonov 225: Největší letadlo světa mělo převážet raketoplány, je jediné…

27.04.2017 22:03 Aktualizováno MAGAZÍN - Je teplý květen roku 2016 a na letišti v Praze se tísní desítky lidí. Neprobíhá ale žádná…

Kdy zemřeme? Rozhodnuto je už v den našeho narození

27.04.2017 22:02 Aktualizováno MAGAZÍN - Zdraví a zejména úmrtí člověka je závislé na mnoha faktorech. Pokud pomineme tragické…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

reklama

Nejčtenější z Tech+

reklama
reklama