Nizozemci vypěstovali umělé maso

Amsterdam - Nizozemští výzkumníci vypěstovali v laboratoři umělou svalovou hmotu. Píše o tom v úterý britský deník The Times.

Přidejte svůj názor

K tomu odborníkům stačila tkáň z živého prasete. Z ní se oddělili myoblasty - zárodečné svalové buňky, které se při svém dělení mění v buňky svalové tkáně.

Získaný vzorek autoři studie kultivovali ve speciálním prostředí a nakonec získali kýžený výsledek: vypěstovali vepřové maso a přitom nemuseli porazit čuníka.

Nyní výzkumníci době pracují na technologii, která by jim umožnila posilovat vytvořené svaly a zlepšit tak jejich vlastnosti. Zatím vytvořená tkáň připomíná spíš než kousek chutné šunky zkažené maso.

„Tento výrobek bude mít dobrý dopad na životní prostředí a omezí utrpení zvířat. Bude to na omak a na chuť stejné jako maso, lidé to budou kupovat,“ popsal práci svého týmu vedoucí výzkumu Mark Post.

Vědci jsou přesvědčeni, že umělé maso se co do chuti vyrovná skutečnému.

Vývoj umělé svalové hmoty "in vitro" finančně podporuje nizozemská vláda. Autoři studie doufají, že se jim podaří dostat umělé maso na trh již za pět let.

Úspěch nizozemských vědců uvítají organizace na ochranu zvířat.

Témata: Vědci | výzkum
Vstupte do diskuze
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Jak vznikla konspirační teorie o chemtrails? A co je na ní pravdy?

25.09.2017 19:33 Aktualizováno Píše se rok 1996 a letectvo Spojených států amerických vydává na tehdejší dobu pokrokovou zprávu.…

Velmi nebezpečné návyky? Lidé tráví více času na záchodě než při…

25.09.2017 14:18 Aktualizováno Londýn - Náš způsob života je velmi sedavý - především pokud pracujeme někde v kanceláři. Lidé…

Umírání: Jak vlastně vypadá a jak jej naše tělo a mysl vnímají?

25.09.2017 10:27 Smrt je nedílnou součástí života a zároveň tou nejméně oblíbenou a vítanou. Zatímco lidé ji vnímají…

Poskytnutí první pomoci: Kde jde o povinnost a co vám za její nesplnění…

25.09.2017 09:03 Praha - Značná část populace si prošla kurzem autoškoly a základy poskytování první pomoci by tedy…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Tech+

reklama
reklama