Může vám ublížit jediný den nezřízeného hodování? Vědci nacpali zdravé lidí nezdravým jídlem a nestačili se divit

Zná to téměř každý z nás, pracovní týden byl hektický a dlouhý a vy už se těšíte na víkend, kdy vás čeká velká oslava plná jídla a pití. Jeden den plný nepříliš zdravého jídla přece neuškodí, řekneme si. Je to ale skutečně pravda?

Přidejte svůj názor 1 komentář

Může vám ublížit jediný den plný nezdravého jídla?

Řada z nás si jistě řekne, že pokud se pravidelně stravujeme zdravě, nemůže nám jeden výjimečný den plný nezdravého jídla ublížit. Jenže podle vědců to není pravda.

V nové studii zveřejněný na serveru The National Center for Biotechnology Information experti poukazují na to, že i jediný den nestřídmého hodování a nacpávání se může mít na lidské tělo velký vliv.

Vědci z univerzity v Loughboroughu požádali 15 zdravých lidí, aby celý jeden den jedli stravu s vysokým obsahem tuku. Přijímali tak o 78 procent více kalorií než je doporučená denní dávka. A co vše měli na jídelníčku? Párky, slaninu a smažené vejce na snídani, párky v rohlíků a sýrové sendviče na oběd. A to vše završili zapečeným vepřovým, hamburgerem a čokoládovými muffiny.

Na konci dne se jejich hladina inzulínu v celém těle snížila o 28 procent, což je množství, které je podle vědců „významné". Tělo přitom inzulín potřebuje, aby přeměnil jídlo na energii. Pokud ho vaše slinivka břišní musí vyrábět stále více a více, aby se tělo mohlo vypořádat se vším tím jídlem, může ztratit svou funkci. To vše zvyšuje riziko vzniku diabetu druhého typu.

„Jediný den plný stravy s vysokým obsahem tuku způsobuje nadměrné snížení citlivosti na inzulín – a to i u mladých, zdravých dospělých. To upozorňuje na rychlost, s jakou může nadměrná spotřeba kalorií v tučné stravě ovlivňovat metabolismus glukózy, a naznačuje, že akutní záchvat může mít okamžité zdravotní důsledky pro člověka,“ uvádí se ve studii.

„Je zřejmé, že jeden den pizzy a brambůrek vám nezpůsobí cukrovku, ale dlouhodobě to může mít vliv na vaše zdraví,“ dodávají vědci. Vzhledem k tomu, že se pomalu blíží Vánoce a s nimi k smažený kapr, bramborový salát s majonézou, cukroví a další pochoutky, je dobré myslet na to, že je lepší střídmost a než neustálé nacpávaní se až k prasknutí.

Vstupte do diskuze (1)
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Záhada turínského plátna? Polovina stop krve je podvrh, ukázala nová…

16.07.2018 16:47 Turín - Nová forenzní analýza ukázala, že nejméně polovina stop krve na turínském plátně, které dle…

Klimatizace začnou zabíjet ve velkém. Lidstvo bojuje s vedrem tou nejhorší…

16.07.2018 12:42 Klimatizace jsou pro mnoho lidí nepostradatelným pomocníkem pro přežití léta. Zatímco v Česku není…

Nález nevyčíslitelné hodnoty? Archeologové vykopali nejstarší kopii…

16.07.2018 11:49 V sutinách starobylého řeckého chrámu archeologové objevili nejstarší fyzickou kopii jednoho z…

Co dělá s lidmi sledování televize? Na mozek má velmi vážný vliv, zjistili…

16.07.2018 11:48 Aktualizováno Málokdy se to stane při jiných činnostech než právě při sledování televize. Máte potřebu svému…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Tech+

reklama
reklama